Description
Le Steak au Beurre à l’Ail avec Rotini au Parmesan est un plat irrésistible qui allie la tendreté d’un steak savoureux à la richesse crémeuse de pâtes parfaitement enrobées de fromage. Facile à réaliser, cette recette séduira vos invités lors de vos repas en famille ou entre amis. L’ail et le beurre rehaussent le goût du steak tandis que la sauce onctueuse aux fromages apporte une touche gourmande. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef confirmé, ce plat s’avère être un choix gagnant pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 680 g de steak de rumsteak
- 340 g de pâtes rotini
- 360 ml de crème épaisse
- 225 g de fromage Velveeta
- 100 g de Parmesan râpé
- 4 gousses d'ail
Instructions
- Cuire les rotini dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égoutter et réserver.
- Assaisonner le steak et le saisir dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Préparer le beurre à l'ail dans la même poêle, puis ajouter le steak pour l'enrober.
- Dans une autre poêle, faire fondre le beurre avec l'oignon, ajouter la crème et les fromages pour réaliser la sauce.
- Incorporer les rotini cuits dans la sauce, mélanger délicatement et servir avec le steak.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 780
- Sugar: 3g
- Sodium: 920mg
- Fat: 45g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 21g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 3g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 135mg
Keywords: Ajoutez des herbes fraîches comme du persil pour garnir et rehausser les saveurs. Pour une touche personnelle, intégrez des légumes comme des épinards ou des tomates cerises dans votre plat.