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Tortellini au Poulet à l'Ail et au Parmesan dans une Sauce Crémeuse

Tortellini au Poulet à l’Ail et au Parmesan dans une Sauce Crémeuse


  • Author: sophie
  • Total Time: 40 minutes
  • Yield: environ 4 portions 1x

Description

Les Tortellini au Poulet à l’Ail et au Parmesan dans une Sauce Crémeuse sont un plat réconfortant qui séduira vos papilles. Cette recette allie la tendreté du poulet aux tortellini moelleux, le tout enveloppé d’une sauce onctueuse au fromage qui fond en bouche. Facile à préparer, ce plat est parfait pour les dîners en famille ou les soirées entre amis. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un repas savoureux qui ravira vos convives. Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, ces tortellinis crémeux deviendront rapidement un incontournable de votre table.


Ingredients

Scale
  • 350 g de tortellini au fromage
  • 500 g de blanc de poulet, coupé en lanières
  • 240 ml de bouillon (de poulet ou de bœuf)
  • 480 ml de crème épaisse
  • 170 g de fromage Velveeta, coupé en cubes
  • 100 g de fromage Asiago râpé
  • 3 gousses d'ail, hachées

Instructions

  1. 1. Cuire les tortellini selon les instructions du paquet puis égoutter.
  2. 2. Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et le beurre, ajouter le poulet et cuire jusqu'à dorure, puis réserver.
  3. 3. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à translucides. Ajouter basilic, poudre d'ail, sel et poivre.
  4. 4. Incorporer la farine pour former un roux puis ajouter le bouillon et la crème. Porter à ébullition.
  5. 5. Réduire le feu et ajouter les fromages jusqu'à ce qu'ils fondent.
  6. 6. Mélanger les tortellini et le poulet avec la sauce crémeuse avant de servir chaud.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 25 minutes
  • Category: Dîner
  • Method: Cuisson à la poêle
  • Cuisine: cuisine italienne

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 650
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 950mg
  • Fat: 35g
  • Saturated Fat: 18g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 56g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 32g
  • Cholesterol: 120mg

Keywords: Pour une touche personnelle, ajoutez des légumes comme des épinards ou des tomates cerises. Servez avec du pain croustillant pour profiter de la sauce crémeuse.